Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı
2 dakika okunma süresi
Organik bir deneyim yaşamak isteyenleri lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle buluşturan Avocado Queen by Novikov Yalıkavak Marina, Bodrum’da misafirlerini ağırlamayı bekliyor. Başarılı Rus iş insanı Arkadiy Novikov tarafından kurulan Novikov Grubu tarafından hayata geçirilen Avocado Queen by Novikov Yalıkavak Marina, ilk zincirini 2018 yılında Moskova’da, sonrasında ise İbiza’da açmıştı. Novikov restoranını küresel bir franchise haline getirmeyi ve dünyanın başkentlerinde restoranlar açmayı planlayan Novikov Grup’un üçüncü tercih ettiği yer ise Ege’nin incisi Bodrum’daki Yalıkavak Marina oldu.
Avocado Queen by Novikov Yalıkavak Marina’nın mutfağı ise şef Glen Ballis’e emanet. Novikov Grubu'nun uluslararası mutfak vizyonuna, her gün gelişen Uzak Doğu deniz ürünleri, Novikov bahçesinin taze sebzeleri ve markanın imza yemekleri eşlik ediyor. Balık ve deniz ürünleri taze olarak servis edilirken; modern, şık ve avokado merkezli dünyanın her yerinden tatlar da birlikte sunuluyor.
Avokado çeşitleri ve farklı kombinasyonlardan oluşan özel yemekler, tuzludan tatlıya kadar tamamen yeni formlarda sunuluyor. Yalıkavak Marina’nın tam kalbinde açılan restoran gerekli tüm hijyen önlemlerini alarak müşterilerine güvenli ve sağlıklı bir servisin sözünü veriyor. Novikov Grubu bünyesindeki Avocado Queen by Novikov Yalıkavak Marina, sağlığına dikkat eden, bir lezzet serüveni yaşamak isteyen ve nefis tatlar ile yaz günlerinin keyfini doya doya çıkartmak isteyen tüm misafirlerini bekliyor.