Mayasız Bazlama (Mayasız Naan Ekmeği)

Hamur işinin sağlıklı bir versiyonu olan, mayasız bazlama ekmeği tarifine şans verin.

YAZAR: Zeynep Dinç
13 Ocak 2021 Çarşamba 14:22 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi

Mayasız Bazlama (Mayasız Naan Ekmeği)


(5 - 6 adet)


Malzemeler:


Hamuru için:


  1. 2 bardak un
  2. 3/4 bardak su
  3. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  4. 1/2 çay kaşığı tuz
  5. 5 gram kabartma tozu


Tavada pişirmek için:


  1. Zeytinyağı


Yapılışı:


Unu geniş bir kaba koyup tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Ortasına havuz açıp zeytinyağı ve suyu koyun. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edecek şekilde 2 - 3 dakika yoğurun. 5 - 6 bezeye bölün.

Unladığınız tezgahta her birini elinizle bastırarak inceltin, rustik şekiller verip çatalla üzerlerine doku yapın.

Tavada orta ateşte biraz zeytinyağı ile iki tarafını da pişirin.

Servis ederken aromatik veya baharatlı sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz.

Sütlü Karnabahar Çorbası

Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Yeni Yıl Kahvaltı Önerisi: Ekmek Üstleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Tiktok'ta Viral Olan 10 Güzellik Trendi: Gerçek mi, Mit mi?

Tiktok'ta Viral Olan 10 Güzellik Trendi: Gerçek mi, Mit mi?

6 dakika okunma süresi
Christian Lacroix'dan Geri Dönüş Sinyali!

Christian Lacroix'dan Geri Dönüş Sinyali!

2 dakika okunma süresi
2025 SAG Ödülleri Adayları Açıklandı

2025 SAG Ödülleri Adayları Açıklandı

5 dakika okunma süresi
Mocha Mousse: 2025'in En Sıcak Renk Trendi

Mocha Mousse: 2025'in En Sıcak Renk Trendi

4 dakika okunma süresi
Jessica Alba ve Cash Warren Boşanıyor

Jessica Alba ve Cash Warren Boşanıyor

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği