Modanın Şapka Dehası: Stephen Jones
4 dakika okunma süresi
Türkiye'nin zengin gastronomik kültürünün önemli bir yansıması olan Kayseri, hem geleneksel hem de modern lezzetlerin buluştuğu bir mutfağa sahip. Bu şehir, tarihi zenginliklerinin yanı sıra damak zevkine hitap eden çeşitli restoranlarıyla da ünlü. Kayseri'nin en iyi restoranları, özenle hazırlanan yerel lezzetlerden uluslararası mutfağa kadar geniş bir yelpaze sunarak hem şehir sakinlerine hem de ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Gelin, Kayseri'nin bu lezzet dolu dünyasına birlikte göz atalım.
2016 yılından beri Kayseri'de hizmet veren Kemal Koçak Et Lokantası'nın İstanbul'da da mekanı bulunuyor. Restoranda, Gaziantep mutfağı ve geleneksel Kayseri mutfağından lezzetlerin yanı sıra dönerden iskender ve steakhouse'a dek farklı seçenekler bulabilirsiniz.
Adres: Nurihas, Erciyes Blv. No:38, Melikgazi, Kayseri
Telefon: 0352 352 03 03
Instagram: @kemalkocaketlokantasi
1994 yılında kapılarını açan Kaşık-La, Kayseri'nin en ünlü mantıcılarından biri. Tabii ki mantı dışında yağlama, etli yaprak sarması, Erciyes Kebabı gibi yöresel lezzetler de sunuluyor. Kabak tatlısını ve fırın sütlacını da denemeyi unutmayın.
Adres: Şeker, Osman Kavuncu Blv. No:370, Kocasinan, Kayseri
Telefon: 0352 236 10 00
Instagram: @kasik_la
Sultan Sofrası Erciyes; Kayseri mantısından tepsi mantısına, kağıtta pastırmadan pöç tandırına ve yağlamaya dek klasikleşmiş spesiyalleri ile gönülleri kazanıyor. Yöresel yemeklerin yanı sıra Osmanlı ve Türk mutfağından lezzetleri ile birlikte zeytinyağlılar ve mezeler de bulabilirsiniz.
Adres: Camikebir, Park Blv. No:31, Melikgazi, Kayseri
Telefon: 0352 232 64 25
Instagram: @sultansofrasierciyes
Tarihi, 19. yüzyıla uzanan Konak Restaurant 1840; taş binası, kemerleri ve sütunları ile misafirlerini zamanda yolculuğa çıkarıyor. Günümüzde hem restoran hem de kültür evi olarak hizmet veren mekan, geleneksel atmosferinde yöresel lezzetler sunuyor.
Adres: Harman, Erhan Cd. No: 85 Talas, Kayseri
Instagram: @konakrestaurant1840
Mantı çeşitleriyle olduğu kadar yağmasıyla da iştahınızı açacak Gubate Restaurant, kahvaltısını da denemek isteyebileceğiniz bir mekan. 2013 yılından beri hizmet veren Gubate, geleneksel Çerkes ve Kayseri yemekleri sunuyor.
Adres: Mevlana, Mehmet Akif Ersoy Cad. Güneş Apartmanı, Aydın Çarşı Sitesi, Talas, Kayseri
Telefon: 0352 290 93 49
Instagram: @gubate_restaurant
Kayseri mutfağından lezzetler sunan, et ve kebap ağırlıklı menüsüyle dikkat çeken My Pirzolam Et Restoran, serpme kahvaltısıyla da ilginizi çekebilir. Ayrıca yemeğin üzerine baklava çeşitlerinin de tadına bakmayı unutmayın.
Adres: Köşk Mahallesi, Köşk Cad. No:84/C Melikgazi, Kayseri
Telefon: 0352 503 10 10
Instagram: @mypirzolam
Oldukça geniş bir menüye sahip olan Hacı Steakhouse, isminden de anlaşılabileceği gibi özel et yemeklerine sahip. Mantar soslu bonfileden kuzu gerdana, yaprak ciğer tavadan erik soslu bonfileye ve bonfile iskendere dek farklı seçenekler bulabilirsiniz.
Adres: Bahçelievler, Mevlana Cad. No:23/A, Talas, Kayseri
Telefon: 0352 333 87 77
Instagram: @hacisteakkayseri
Hem manzarası hem de sunduğu lezzetler ile etkileyici bir mekan olan Radisson Blu Hotel'deki Rooftop Restaurant, yerel malzemeleri, yenilikçi teknikler ile bir araya getiriyor. Rooftop Restaurant, beş duyuya hitap eden tabaklar hazırlama amacıyla hizmet veriyor.
Adres: Hunat, Sivas Blv. 24/1, Melikgazi, Kayseri
Telefon: 0352 315 50 00
Instagram: @radissonblukayseri
Oldukça büyük bir menüye sahip olan Çemen's Mutfak'ta leziz seçenekler arasından ne yiyeceğinizi seçmek konusunda zorlanabilirsiniz. Serpme kahvaltı ile başlayan menü; sahanda sucukiçiden kuru bamya çorbasına, gurme şarküteri tabağından pastırmalı humusa, tandır böreğinden mantı çeşitlerine yöresel lezzetlerle dolu.
Adres: Melikgazi, Aşık Veysel Blv. No:22, Melikgazi, Kayseri
Telefon: 0352 333 72 72
Instagram: @cemensmutfak