Michelin Yıldızlı Şef Fatih Tutak ile Gastronomi Sohbeti
Kübra Bıçak
Türkiye'nin ilk ve tek iki Michelin yıldızlı restoranı Turk Fatih Tutak; Türk kültürünü, geleneksel yemeklerini ve mirasını bugünün lezzetleriyle buluşturuyor ve gastronomi dünyasında yeni bir alfabe yaratıyor. Turk Fatih Tutak'ın yaratıcısı Fatih Tutak'tan ilham veren hikayesini dinledik.