Teras Sezonundayız!

Şimdi teraslara çıkma vakti. Şehrin üç favori buluşma noktasını bir araya getirdik.

YAZAR: LARA MUTLU
ABONE OL
31 Temmuz 2018 Salı 14:59 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Teras Sezonundayız!

BAHANE ON10

Şef: Kaan Arığ

Yaz menüsünde neler var?

BAHANE ON10’un mutfağı soğuk ve sıcak meze ağırlıklı bir menümüz var. Dolayısıyla, mevsimsel sebzeleri anında menüye entegre ediyoruz. Örneğin; börülce mevsiminde börülce ile hazırlanan bir meze eklenebiliyor ya da balık haftalık olarak sezona göre değişiyor gibi...

TOI İstanbul

Şef: İsmet Saz

Gelenlerin mutlaka tatması gereken yemekler neler?

Buraya gelenlerin mutlaka tatması gereken lezzetlerin başında tabii ki öncelikle Beef Wellington geliyor. Beef Wellington’dan sonra muhakkak ahtapot salatasını, ördek prosciutto’yu, lobster roll’u, New England stilinde yapılmış, lokal malzemeyle hazırlanan Yengeç Burger’ı, kokoreçi ve özel bir lezzet aromasıyla sunduğumuz Levrek Ceviche’yi denemelerini tavsiye ederim. Nedenine gelecek olursak, bahsettiğimiz lezzetleri orijinal reçetelerine özgün dokunuşlar katarak hazırlıyor, tatlarını daha da yüceltecek yorumlar getiriyoruz. O yüzden kesinlikle bu lezzetleri önceden deneyen ya da denemeyen herkesin yeni tatlarla buluşması için bu yemekleri öneriyoruz.

M16 Roof

Şef: Bruno Andres

Santa Cruz

Sizin alamet-i farikanız nedir?

Dünyanın en yeni foodie trend’leri arasında sayılan Peru mutfağını, Akdeniz’in modern tatlarıyla buluşturduk. Yemeklere kendi dokunuşlarımızı ve imzamızı katarak İstanbul’da henüz ender yerlerde bulunan Peru mutfağına 16 Roof’ta yeni bir soluk getiriyoruz.

HABERİN TAMAMI ALEM SUMMER'DA!

Fotoğraflar: Pınar GEDİKÖZER

EN ÇOK OKUNANLAR

Mayıs Ayı Film Önerileri
Mayıs Ayı Film Önerileri

Mayıs Ayı Film Önerileri

22 dakika okunma süresi
2024 MET Gala En İyi Kırmızı Halı Görünümleri
2024 MET Gala En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

2024 MET Gala En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
2024 Miami Formula 1 Grand Prix'sinde Neler Oldu?
2024 Miami Formula 1 Grand Prix'sinde Neler Oldu?

2024 Miami Formula 1 Grand Prix'sinde Neler Oldu?

1 dakika okunma süresi
Mayıs Ayı Dizi Önerileri
Mayıs Ayı Dizi Önerileri

Mayıs Ayı Dizi Önerileri

15 dakika okunma süresi
Mayıs Ayı Burç Yorumları
Mayıs Ayı Burç Yorumları

Mayıs Ayı Burç Yorumları

20 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul
İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri
Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar
Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı
Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları
Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Pratik 5 Porridge Tarifi
Pratik 5 Porridge Tarifi

Pratik 5 Porridge Tarifi

Paris'in En Trend 5 Restoranı
Paris'in En Trend 5 Restoranı

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?
Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey
Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri
Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları
Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları