ŞİFA KAYNAĞI BAHARATLAR VE ÇAYLAR

Sonbahar mevsiminde hava sıcaklığının düşmesi ile soğuk algınlığı, grip gibi enfeksiyon hastalıkları da çokça görülmeye başlandı. Şifalı baharatlar ile hastalıklara karşı önlem alabilir, kendimizi koruyabiliriz. Peki hangi baharatları ve çayları kullanalım? Diyetisyen Zeynep Çapay yazdı.

11 Ekim 2019 Cuma 16:38 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi

ZENCEFİL

Özellikle ısıtan baharatlardan olan zencefil vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Bu mevsimde taze zencefili rendeleyip sıcak su içerisine ekleyip günde 2-3 kupa içmenizi öneririm.

ZERDEÇAL

60’dan farklı antioksidan madde içeriğine sahip zerdeçalı mutlaka sonbahar ve kış döneminde kullanın. Özellikle kara biber veya toz kırmızı biber ve zeytinyağı ile birlikte kullanıldığında vücutta emilimi artar ve daha rahat tüketebilirsiniz.

İşte size her gün yapabileceğiniz pratik bir salata sosu tarifi;  iki çorba kaşığı zeytin yağ, bir tatlı kaşığı zerdeçal, yarım çay karışı karabiber ve bir diş sarımsak, yarım limon suyu, hepsini karıştırıp salatanıza ilave edin.

KUŞBURNU

En yüksek C vitamini içeren meyvelerden biri olan kuşburnunu, bir kabuk tarçın ile kaynatarak hazırlayacağınız çay hem C vitamini hem de antioksidan içermekte. Özellikle soğuk havalarda tercih etmenizi öneririm.

EKİNEZYA 

Bağışıklık sistemini güçlendiren bitkilerin başında gelen ekinezyayı zencefil ile birlikte çay olarak hazırlayabilirsiniz. Bir bardak su ile bir tutam ekinezya ve bir dilim taze zencefili 2-3 dk kaynatarak tok karnına içebilirsiniz. Fakat dikkat; ekinezya bitkisi/çayı  en fazla 15 gün kullanılır. Bir süre ara verip tekrar kullanabilirsiniz. Hamilelik döneminde içilmesi önerilmez. 

ADAÇAYI

Aromatik ve yoğun tadı ile adaçayı toksin atmaya yardımcı. Zihin fonksiyonlarını iyileştirici özelliği var. Nefes açıcı ve boğaz ağrısına iyi gelen yanları da olan adaçayını dikkatli tüketmek gerekir. Bir tutam adaçayı yaprağı en fazla 3 dakika demlenerek hazırlanmalı. Ve günde iki fincandan fazla içilmemelidir. Hamilelere uygun bir çay olmadığını da belirtelim.

 

 

 

EN ÇOK OKUNANLAR

2024 Aralık Aylık Burç Yorumları

2024 Aralık Aylık Burç Yorumları

23 dakika okunma süresi
Gotham Ödülleri 2024 Kazananlar Listesi

Gotham Ödülleri 2024 Kazananlar Listesi

7 dakika okunma süresi
“The Devil Wears Prada: Müzikali”nin Kırmızı Halı Şıklığı

“The Devil Wears Prada: Müzikali”nin Kırmızı Halı Şıklığı

2 dakika okunma süresi
Hamid Merati-Kashani'den Unutulmaz Parfümlerin Sırrı

Hamid Merati-Kashani'den Unutulmaz Parfümlerin Sırrı

9 dakika okunma süresi
2024 Gotham Ödülleri'nin En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

2024 Gotham Ödülleri'nin En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

3 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

HAZMETTİRİCİ ÇAY TARİFİ

HAZMETTİRİCİ ÇAY TARİFİ

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KIRMIZI ET MASUM MU DEĞİL Mİ ?

KIRMIZI ET MASUM MU DEĞİL Mİ ?

EVDE CİLT BAKIMI

EVDE CİLT BAKIMI

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

NEDEN KİLO VEREMİYORSUNUZ?

NEDEN KİLO VEREMİYORSUNUZ?

İYİ YAŞAM ETKİSİ

İYİ YAŞAM ETKİSİ

0-1 YAŞ ARASI BEBEKLER NASIL BESLENMELİ?

0-1 YAŞ ARASI BEBEKLER NASIL BESLENMELİ?