Vegan Köfte Tarifleri

Veganların da gönül rahatlığıyla köfte tüketebileceğini biliyor muydunuz? Tamamen bitkisel besinlerden oluşan harika köfteler yapmak mümkün. Hem de yüksek proteinli hem de çok besleyici fit ve pratik vegan köfte tariflerini deniyoruz.

YAZAR: Gamze Altınay
26 Ocak 2022 Çarşamba 14:23 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi

Fit Falafel

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 yemek kaşığı tam buğday unu

3-4 adet maydanoz

1 minik parça soğan

Fırında pişireceğiz, yapışmaması için 1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı ince deniz tuzu

1 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber

1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Hazırlanışı:

Fırını önceden 180 dereceye ayarlayalım. Nohut, soğan ve maydanozu robottan geçirelim. Ardından bir kapta diğer malzemeleri de ekleyelim. Elde ettiğimiz karışımdan bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif kızarıncaya dek kontrollü olarak 25 dakika pişirelim.


Pratik Vegan Köfte

Malzemeler:

1 su bardağı meksika fasulyesi

1 adet soğan

1 adet havuç

1 adet patates

1 diş sarımsak

1 su bardağı tam buğday unu

1 çay kaşığı dilediğiniz baharatlardan oluşan karışım

Hazırlanışı:

Soğanı küçük küçük doğrayıp çok az yağladığımız tavada rengi değişene kadar soteliyoruz. Havucu ve patatesi haşlıyoruz. Hepsini bir kapta karıştırıp baharatları da ekliyoruz. Haşlanmış Meksika fasülyesinin suyunu süzüp robotta çekerek ezip püre haline getiriyoruz. Üzerine sebzeli harcı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ununu ilave ediyoruz. Köfte şekline getirip tost makinesinde veya tavada alt üst ederek pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Vegan Hamur İşleri

Kış Meyveleriyle Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri

Vegan Çorba Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Gossip Girl'ün Çapkın Chuck Bass'ı Ed Westwick Baba Oluyor

Gossip Girl'ün Çapkın Chuck Bass'ı Ed Westwick Baba Oluyor

1 dakika okunma süresi
“Bizans'a Yelken Açmak” Sergisi

“Bizans'a Yelken Açmak” Sergisi

4 dakika okunma süresi
Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

1 dakika okunma süresi
Kışa Özel Nail Art Trendi

Kışa Özel Nail Art Trendi

1 dakika okunma süresi
New York'ta Türk Gecesi

New York'ta Türk Gecesi

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild