Pratik Sebzeli Yaz Yemek Tarifleri

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç, sağlıklı ve pratik sebze yemeği tonlu enginar dip ve çıtır susamlı fasulye tarifini paylaşıyor.

30 Haziran 2020 Salı 14:00 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi

TONLU ENGİNAR DİP NASIL YAPILIR?

MALZEMELER:
1. 200 gr ton balığı
2. 1 adet taze enginar (Küp küp doğranmış)
3. ½ avokado
4. 1 dal taze soğan
5. 1 bardak taze bakla içi (Haşlanmış)
6. 1 limon kabuğu
7. 1 limon suyu
8. Tuz
9. 1 çay kaşığı kimyon
10. 1 kahve fincanı ılık su
11. 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tonlu Enginarlı Dip Sos Tarifi

Tüm malzemeleri rondodan geçirip kıvamlı bir sos hazırlayalım.

ÇITIR SUSAMLI FASULYE NASIL YAPILIR?

MALZEMELER:
1. 250 gr taze fasulye (Ayıklanmış)
2. 2 yemek kaşığı balsamik sirke
3. 2 yemek kaşığı soya sosu
4. Tuz
5. 2 yemek kaşığı susam
6. 2 yemek kaşığı zeytinyağı

SUSAMLI FASULYE YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri karıştırıp 140 derece fırında 20 dakika tutalım. Ardından 100 derecelik fırında 10 dakika kadar daha tutup, çıkaralım.
Lezzetini içinde barındıran, az pişmiş kenarlarından çıtır olmaya başlıyor.
Siz daha çıtır isterseniz ısıyı 120 dereceye düşürüp süreyi kontrollü bir şekilde uzatabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri

Ferahlatan Soğuk Kahve Tarifleri

Lezzetli ve Fit Nice Cream Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

2025 Oscar Ödülleri Kazananlar Listesi

2025 Oscar Ödülleri Kazananlar Listesi

12 dakika okunma süresi
İstanbul'un En İyi İftar Mekanları

İstanbul'un En İyi İftar Mekanları

37 dakika okunma süresi
Oscar Ödül Töreni 2025: En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

Oscar Ödül Töreni 2025: En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
2025 Oscar After Party Elbiseleri

2025 Oscar After Party Elbiseleri

1 dakika okunma süresi
Amiri Türkiye'de İlk Mağazasını Açtı

Amiri Türkiye'de İlk Mağazasını Açtı

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild