Ocak Ayı Sergileri
12 dakika okunma süresi
Cambridge Düşesi Kate Middleton, sıcak hava dalgasının giderek arttığı yaz günleri için ferahlatıcı, hafif ve pratik bir salata tarifi var. Middleton, karpuz temelli bu yaz salatasını özellikle öğle yemeklerinde sıklıkla tercih ediyor.
Malzemeler:
½ mini karpuz
¾ salatalık
1 blok feta peyniri veya beyaz peynir
1 avokado
1 küçük kırmızı soğan
1 avuç taze nane
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 lime veya limon
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Bir adet mini karpuzun yarısını küp küp doğrayın. Bir salatalığın dörtte üçünü ve bir avokadoyu küp küp kesin. Kırmızı soğan ve taze nanelerinizi ince ince doğrayın. Feta peyniri veya beyaz peyniri parçalara ayırarak diğer malzemelere ekleyin. Sos için bir lime veya limonun suyunu sıkın. Elma sirkesi, zeytinyağı, lime/limon suyu, damak tadınıza göre tuz ve karabiberi de ekleyip sosu karıştırarak salatanın üstüne dökün. Afiyet olsun.