MONTE CARLO'DA MICHELIN YILDIZLI ŞEF

Bu yaz boyunca Hotel Metropole Monte-Carlo içinde yer alan restoran Odyssey, yedi Michelin yıldızlı şef Carme Ruscalleda’yı ağırlıyor.

27 Temmuz 2018 Cuma 16:38 | Son Güncellenme: 27 Temmuz 2018 Cuma 16:49

1 dakika okunma süresi

Elif ÖKSÜZ TAŞKIN - elif.oksuz@alem.com.tr

Katalan kökenli şef Carme Ruscalleda, Ağustos sonuna kadar sihrini konuşturacak ve çok özel yemeklere imza atacak.

Hazırlanan menü, restoranın şefleri Joël Robuchon ve Christophe Cussac ilebirlikte hazırlandı. Ruscalleda’nın biri Barselona’da, diğeri de Tokyo’da olmak üzere iki restoranı bulunuyor. Aynı zamanda Michelin yıldızlı Moments’ın (Barselona) şefliğini yapıyor.

Bandada de bacalao

Pluma ibérica y berenjenas asadas

EN ÇOK OKUNANLAR

Sınırları Aşan Bir Vizyon: Almila Dönmez

15 dakika okunma süresi

Nazlı Koruyan Altıpat ile Güzellik Endüstrisinde Kadınların Yükselişi

22 dakika okunma süresi

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

2 dakika okunma süresi

Michelin Guide 2025 Yılın En Genç Şefi: Serhat Doğramacı

16 dakika okunma süresi

2025 Oscar Töreni'nde Yandan Ayrılmış Saç Modası

7 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da