2014 yılında İstanbul Etiler’de açılan ve İtalyan lezzetlerini “trattoria” tarzıyla İstanbulluların ayağına getiren La Scarpetta, artık yaz aylarında Swissôtel Resort Bodrum Beach’te konuklarını ağırlayacak.
İlk servisini 30 Mayıs Perşembe akşamı gerçekleştirecek mekanın mutfağında mevsiminde yetişmeyen hiçbir ürün, konserve, kurutulmuş ve dondurulmuş malzemelerin kullanılmamasının yanı sıra tüm lezzetler geleneksel İtalyan tarzıyla pişiriliyor.
Yemeklerin yapımında kullanılan çok özel malzemeleri İtalya’dan getiren restoran, İtalyan mutfağı ve şarap konusunda özel eğitimli ve güler yüzlü servis elemanları ile de Bodrum’da fark yaratmayı hedefliyor.