Sıcak Havalarda Ferahlatan Yaz Tatlıları

Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatan, pratik ve lezzetli tatlı tarifleri.

YAZAR: Gamze Altınay
ABONE OL
9 Ağustos 2022 Salı 11:19 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Sıcak Havalarda Ferahlatan Yaz Tatlıları

Yaban Mersinli Pişmeyen Cheesecake

Krema Malzemeleri:

100 gram çiğ kaju (geceden ıslatılmış)

100 gram Hindistan cevizi kreması

1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

1.5 yemek kaşığı bal

1 tatlı kaşığı sıkılmış misket limonu

½ avuç yaban mersini

Taban Malzemeleri:

4 adet hurma (suda bekletilmiş)

100 gram çiğ badem

1 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Krema malzemelerini, yaban mersini hariç, mutfak robotunda krema haline gelene kadar çekin. Silikon kalıpların dibine birer çorba kaşığı dolusu kremadan dökün. Kalan kremaya yaban mersinini ekleyip çekin. Kalıpların üzerlerine paylaştırıp 1 saat buzlukta dondurun. Taban malzemelerini de robotta un ufak ettikten sonra kalıpların üzerine yayın ve en az 2 saat kadar buzlukta dondurun. Son olarak servis ederken ters çevirin ve kalıptan ayırın.


Panna Cotta

Krema Malzemeleri:

1 litre süt

2 çay bardağı şeker

6 yemek kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilin

200 ml krema

Sos Malzemeleri:

5-6 adet çilek

10 adet karadut

½ çay bardağı toz şeker

¾ çay bardağı su

Hazırlanışı:

Tüm krema malzemelerini bir tencereye alın. Orta ateşte fokurdamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Sonrasında dolapta bekletin. Sosu için tüm malzemeleri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın ve blender'dan geçirip koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Kuplarınıza 1 parmak kadar boşluk bırakarak kremadan koyun. Soğuyan kremanızın üzerine meyveli sostan eşit bir şekilde koyun. 1 saat kadar dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.


Damla Sakızlı Vişneli Muhallebi

Malzemeler:

1 su bardağı un

120 gram tereyağı

1.5 su bardağı şeker

1 litre süt

2 parça damla sakızı

Sos Malzemeleri:

½ adet limon

1 kase vişne

1 tatlı kaşığı nişasta

1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:

Un, yağ, şeker ve sütü bir tencereye alıp karıştırın. Damla sakızını bir havanda dövün ve muhallebiye ekleyin. Muhallebi koyulaşana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirin ve servis kuplarına paylaştırın. Sonrasında sos için; sıktığınız limon ve vişneyi tencereye alın. Nişasta ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kupların üzerine paylaştırın.

Su Deposu Yaz Sebze ve Meyveleri

Glütensiz Tatlı Tarifleri

Hangi Yaz Meyvesi Neye İyi Gelir?

EN ÇOK OKUNANLAR

Gossip Girl'ün Çapkın Chuck Bass'ı Ed Westwick Baba Oluyor
Gossip Girl'ün Çapkın Chuck Bass'ı Ed Westwick Baba Oluyor

Gossip Girl'ün Çapkın Chuck Bass'ı Ed Westwick Baba Oluyor

1 dakika okunma süresi
Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi
Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

1 dakika okunma süresi
Kışa Özel Nail Art Trendi
Kışa Özel Nail Art Trendi

Kışa Özel Nail Art Trendi

1 dakika okunma süresi
Contemporary Istanbul'un 19. Edisyonu Sanatseverlerle Buluştu
Contemporary Istanbul'un 19. Edisyonu Sanatseverlerle Buluştu

Contemporary Istanbul'un 19. Edisyonu Sanatseverlerle Buluştu

1 dakika okunma süresi
“Bizans'a Yelken Açmak” Sergisi
“Bizans'a Yelken Açmak” Sergisi

“Bizans'a Yelken Açmak” Sergisi

4 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi
Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi
Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Patlak Fasulye Salatası Tarifi
Patlak Fasulye Salatası Tarifi

Patlak Fasulye Salatası Tarifi

Vegan Chai Tea Latte Cheesecake Tarifi
Vegan Chai Tea Latte Cheesecake Tarifi

Vegan Chai Tea Latte Cheesecake Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi
Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Karın Yağlarını Eriten 5 Tarif
Karın Yağlarını Eriten 5 Tarif

Karın Yağlarını Eriten 5 Tarif

Vegan Banana Bread Tarifi
Vegan Banana Bread Tarifi

Vegan Banana Bread Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi
Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi
Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding
Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Diyet Dostu Detoks İçeceği Tarifi
Diyet Dostu Detoks İçeceği Tarifi

Diyet Dostu Detoks İçeceği Tarifi

Bugün Ne Pişirsem? Köz Biberli ve Humuslu Mercimek Bowl Tarifi
Bugün Ne Pişirsem? Köz Biberli ve Humuslu Mercimek Bowl Tarifi

Bugün Ne Pişirsem? Köz Biberli ve Humuslu Mercimek Bowl Tarifi