Teatoks veya tea and detox; vücudun doğal yaşam süreci içerisinde maruz kaldığı toksik maddelerden sağlıklı beslenme planı içinde düzenli bitki, meyve ve yeşil çayların içilerek arınma sağlanmasına denir. Bu haftaki yazımda doğru harmanlanmış bitkisel çay önerilerimle 3 hafta boyunca stresi azaltıp, toksinlerinizi atıp enerjinizi maksimum düzeye çıkarmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istiyorum.
Öncelikle neden bitkisel çaylar yardımı ile arınmamız gerektiğini anlatmak istiyorum. Temelde vücudumuz doğal olarak karaciğerde bulunan detoksifikasyon enzimleri, böbrek ve bağırsakların düzenli çalışması sayesinde “arınma” işlemlerini yapar. Fakat doğal yaşam sürecimiz içerisinde vücudumuzda bulunan hücrelerin içerisindeki DNA’mız, 24 saatlik gün dilimi içerisinde 10.000 kez hücreyi zedelemeye çalışan zararlı maddelerin saldırısına uğrar. Bu saldırılar hücreyi öldürür ve yaşlanma sürecinin de hızlanmasını sağlar. Bu biyolojik duruma birde kötü beslenme alışkanlıkları, sosyal veya düzenli alkol alımı, sigara içmek veya sigara dumanına maruz kalmak, iş ve ev hayatında oluşan stres, kronik yorgunluk, güneş ışınları, iklim değişiklikleri, geçirilen bağışıklık sistemine bağlı hastalıklar, kabızlık, kullanılan ilaçlar ve vitaminlerin vücutta yarattığı toksik oluşumlar ile aktivitesiz bir yaşam eklenince karaciğerde detoksifikasyon yapan enzimlerin çalışma kapasitelerini azalır, böbrek ve bağırsaklar da oluşan toksin yükünü azaltma kapasitesinde yeterli verim sağlanmayarak vücudun arınması da zorlaşır. Bitki, meyve ve yeşil çayları içerdikleri farklı flavonoid ve antioksidanlar sayesinde yukarıda bahsettiğim toksinlerin hücrelerimize zararını önler, bağırsak hareketlerini arttırıcı etkileri ile toksinlerin vücuttan atımını hızlandırır, merkezi sinir sistemi üzerine olumlu etkisi sayesinde stresi azaltır ve bitkilerin içindeki özel bileşenler sayesinde de enerjiyi maksimum düzeye ulaştırarak tam bir bedensel iyilik sağlar.
Epidemiyolojik veriler günlük bitkisel çay içiminin günde 4 fincan kadar olmasının toksin atımı ve birçok hastalıktan korunmada etkili olduğunu bildirmektedir. Bu nedenle 3 hafta boyunca sizlere günde ana öğünler sonrası ve gece yatmadan önce toplam 4 fincan kadar doğru harmanlanmış bitkisel çayları düzenli içmenizi önereceğim. Bitki, meyve ve yeşil çaylarınızdan sağlık bileşenlerini maksimum düzeyde vücudumuza alabilmeniz için hazırlarken 3-4 dakika sıcak suda demlemenizi tavsiye ederim.
yüksektir. Hızlı acıkmaya ve kan şekerinde ani çıkış ve düşüşlere neden olurlar.
Kuru baklagiller diyet lifinden zengin glisemik indeksi düşük yiyeceklerdir. Haftada 2-3 defa çeşitli kuru baklagilleri ana öğünlerinizde mutlaka bulundurun.
Salatalar glisemik indeksi düşük besinlerdir. Salatalara limon ve sirke ekleyerek asit içeriğini arttırarak glisemik indeksi daha da düşürebilir ve kan şekerini daha yavaş yükselmesini sağlarsınız.
Selahattin DÖNMEZ