Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi
1 dakika okunma süresi
Malzemeler:
● Semizotu ● Pancar ● Brokoli ● Domates ● Taze dereotu
● Taze biberiye ● Turp ● Sumak ● Pul biber ● Zeytinyağı
Yapılışı:
Semizotu yapraklarını büyük bir kaseye koyun. Üzerine küpler halinde doğranmış taze pancar, ince kıyılmış dereotu ve domatesleri dilimleyin. Az miktarda taze biberiye yaprakları koyup, minik parçalara ayrılmış biraz taze brokoli ve elma dilimli kesilmiş turplarla harmanlayın. Zeytinyağı, pul biber ve sumak ekleyerek lezzetlendirin.