70 Yıllık Bir Çınar: Haldun Dormen
1 dakika okunma süresi
Şef ve yemek yazarı Jale Balcı, çok sevdiği mango çilek smoothie tarifini paylaştı.
1 - 1 su bardağı olgun mango, dondurulmuş
2 - 1 su bardağı çilek, dondurulmuş
3 - 1 adet muz, dondurulmuş
Yarım çay bardağı badem sütü veya tercih ettiğiniz bir süt
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
Mangoyu, muzu, sütün yarısını ve tatlandırıcıyı yüksek devirli bir blender'a koyun; yoğun bir kıvam alana kadar çekin. Sarı tonlardaki karışımı bir kaba alın. Çilekleri, kalan sütü ve tatlandırıcıyı blender'da çekin. İki karışımı, sunum yapacağınız tabağa ortada birleşecek şekilde dökün. Üzerini dilediğiniz meyvelerle veya granola ile süsleyerek servis edin.
Pratik Smoothie Tarifi İçin İpucu
Sütü bir gece önceden buz kalıbında dondurup smoothie'ye eklerseniz kıvamı daha yoğun olur.