GLÜTENSİZ BESLENMEYE AYAK UYDURAN RESTORAN

02.11.2018 13:10:01

Son yıllarda adeta bir trend haline gelen ve bizim de yakın zamanda diyetisyen Zeynep Köse Çapay’dan hakkında görüşler aldığımız ‘glütensiz beslenme’, bu diyeti destekleyen restoranların açılmasına vesile oldu. Biz de, Paris’te butik bir restoran olarak radarımıza takılan ve hem dekorasyonu hem de lezzetli menüsüyle öne çıkan Noglu’yu ALEM okuyucularıyla tanıştırmak istedik.

Berin SOMAY – [email protected]

Paris’in kalbinde bulunan ve 40 metrekarelik bir alana yayılan restoranın iç mekanı, dahiyane tasarımlarıyla tanınan Mathieu Lehanneur’e emanet edilmiş.





Mathieu Lehanneur, minimalliği tercih ederek ahşap, mermer, metal ve kuvartz gibi malzemeleri bir araya getirmiş.





Glütensiz beslenenlerin popüler buluşma noktası olan Noglu’nun duvarlarında restoranın felsefesini anlatan yazılar da yer alıyor.





Paris’e yolunuz düşerse eğer, “Glütensiz yemekler sıkıcı ve lezzetsiz olur” ön yargısını menüsüyle de yıkmayı başaran Noglu’yu mutlaka keşfedin.

http://www.noglu.fr

PAYLAŞ