İyi Yaşamın Öncüsü: TheLifeCo
1 dakika okunma süresi
Şef Sinan Bakkaloğlu'nun himayesinde olan Smelt&Co adını kombuchalarıyla duyurdu. Yaratıcı menü yorumlarıyla öne çıkan mekan, misafirlerini zengin sunumlarıyla ağırlıyor. Mevsime ve haftalık malzemeye göre harmanlanan tabakları deneyimlerken size kombucha kokteylleri eşlik ediyor.
Adres: Balat, Kiremit Cd. No:16/A, 34087 Fatih
Burası, Zeynep Hatipoğlu'nun evinde yarattığı restoranı. Yalnızca rezervasyon ile hizmet veren 10 kişilik private dining restoranı. Bu hoş atmosferde ''Evdeyim'' hissini yaşarken, özel lezzetlerin de tadına bakmak isterseniz tercih edebilirsiniz. Acılı tamarind soslu yengenç bu evin en çok konuşulanı.
Adres: Hızırçavuş Köprübaşı Sk. No:26, Fatih
Coffee Department tarladan fincana dünyadaki en kaliteli kahve çekirdeklerini bulmayı ve size en güzel kahve deneyimini yaşatma niyetiyle kapılarını açmış. Balat'ta bulunan kavurmahanelerinde yöresel nitelikli kahvelerin tatlarını keşfetmek amacıyla kavurma, demleme ve tadım üzerine çalışmalar yapıyorlar. Bu da onları Balat'ın gözde kahve duraklarından biri haline getiriyor.
Adres: Kürkçü Çeşmesi Sk., No:5/A, Balat, Fatih, 34087