Paris'te moda haftası devam ederken moda tasarımcısı Simon Porte Jacquemus'un açtığı restoran Oursin, ismini bir Fransız terimi olan deniz kestanesinden alıyor.

Paris'te moda haftası devam ederken moda tasarımcısı Simon Porte Jacquemus'un açtığı restoran Oursin, ismini bir Fransız terimi olan deniz kestanesinden alıyor.

ABONE OL
27 Eylül 2019 Cuma 14:49 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi
PARİS'E TAZE KAN

Elif ÖKSÜZ TAŞKIN – [email protected]

Paris’te Galeries Lafayette Champs-Élysées’in birinci katında açılan Oursin, Jacquemus’un Akdeniz tutkusuyla örtüşürken ilhamını güneşin ısıttığı sahil kasabalarından alıyor. Champs-Élysées Caddesi manzarasıyla hemen ilgi odağı haline gelen mekan, beyaz duvarları ve seramikleri ile bize yazı anımsatıyor.

Tasarımı tamamen Simon Porte Jacquemus’a ait Oursin, yıl boyunca devam edecek bir yaz mevsimi hayaliyle ortaya çıktı. Oursin’deki tabaklar, artizan detaylar bize Jacquemus tasarımlarını hatırlatırken, daha önce Septime, Clamato, La Cave de Septime ve D’Une Île’de çalışan şef Erica Archambault’un hazırladığı lezzetler parmak ısırtıyor.

Menüde ilk bakışta dikkat çeken tatlar deniz kestanesi pate, Sicilya soslu linguine midye ve kırmızı tekir tuzlaması. Hardal yağı, Baeri havyarı ve kremşantiyle harmanlanmış patates püresi, Anthony Courteille’nin fırını Sain’den gelen özel ekmekler ise bizim favorimiz.

Sadece Pazar günleri kapalı olan mekana gitmeden önce rezervasyon yapmayı ihmal etmeyin!

Etiketler: paris, gurme, mekan, keşif

EN ÇOK OKUNANLAR

Kütahya Porselen “Yükselen Yıldızlar Buluşması”
Kütahya Porselen “Yükselen Yıldızlar Buluşması”

Kütahya Porselen “Yükselen Yıldızlar Buluşması”

1 dakika okunma süresi
Bali Seyahati İçin Bilmeniz Gereken Her Şey
Bali Seyahati İçin Bilmeniz Gereken Her Şey

Bali Seyahati İçin Bilmeniz Gereken Her Şey

13 dakika okunma süresi
Boğaz'da "Sanat Sohbetleri"
Boğaz'da "Sanat Sohbetleri"

Boğaz'da "Sanat Sohbetleri"

1 dakika okunma süresi
Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı
Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı

Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı

3 dakika okunma süresi
"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!
"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!

"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!

3 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Four Seasons Hotel Sultanahmet Avlu'dan Sürdürülebilir Menü
Four Seasons Hotel Sultanahmet Avlu'dan Sürdürülebilir Menü

Four Seasons Hotel Sultanahmet Avlu'dan Sürdürülebilir Menü

Yeni Trend: Coffee Club
Yeni Trend: Coffee Club

Yeni Trend: Coffee Club

İstanbul'un Yaz Rotaları
İstanbul'un Yaz Rotaları

İstanbul'un Yaz Rotaları

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı
Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Güney Fransa'nın En Hit Restoranları
Güney Fransa'nın En Hit Restoranları

Güney Fransa'nın En Hit Restoranları

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler
2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları
Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları

Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları

İstanbul'un En Yeni Kafeleri
İstanbul'un En Yeni Kafeleri

İstanbul'un En Yeni Kafeleri

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar
Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

Şehrin İçinde İtalyan Esintisi: Mezzaluna
Şehrin İçinde İtalyan Esintisi: Mezzaluna

Şehrin İçinde İtalyan Esintisi: Mezzaluna

Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar
Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar

Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar

Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak
Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak

Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak