Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Gastronomi dünyasının Oscar'ları sahiplerini buldu. İki restoranın daha listeye eklenmesiyle Michelin yıldızlı restoran sayısı 14'e ulaştı. TURK Fatih Tutak bu yıl da iki Michelin Yıldızı almaya hak kazanan tek restoran oldu.

YAZAR: Nazlı Sancaklı
ABONE OL
6 Aralık 2024 Cuma 00:35 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi'nin 2025 yılı seçkisi, İstanbul'da Four Seasons Hotel Bosphorus'ta düzenlenen görkemli bir törenle açıklandı.

Geçtiğimiz iki yılda bir Michelin Yıldızı kazanan restoranların tamamı yıldızlarını korurken, 2025 rehberinde ise listeye İstanbul'dan Casa Lavanda ve İzmir'den Narımor katıldı.

TURK Fatih Tutak ise bu yıl da iki Michelin Yıldızı almaya hak kazanan tek restoran oldu. Böylelikle Türkiye'deki toplam Michelin yıldızlı restoran sayısı 14'e ulaştı.

İki Michelin Yıldızı Alan Restoran

. TURK Fatih Tutak

Bir Michelin Yıldızı Alan Restoranlar

. Araka
. Arkestra
. Casa Lavanda
. Kitchen Bodrum
. Maçakızı
. Mikla
. Narımor
. Neolokal
. Nicole
. OD Urla
. Sankai by Nagaya
. Teruar Urla
. Vino Locale

Michelin Yeşil Yıldızı Alan Restoranlar

Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç'un restoranı Telezzüz ise Michelin Rehberi 2025'e adeta damgasını vurdu. 2025 Michelin Guide seçkisinde tavsiye edilen restoranlar arasına giren Telezzüz, aynı zamanda sürdürülebilir gastronomi anlayışına sahip restoranlara verilen Yeşil Yıldız'ın da sahibi oldu.

Yeşil yıldız listesine, 2025 seçkisiyle birlikte İstanbul'dan üç, İzmir'den bir, Muğla'dan ise iki restoran daha giriş yaptı.

İstanbul

. Casa Lavanda - Emre Şen
. Telezzüz - Bahtiyar Büyükduman
. The Barn - Buğra Özdemir

İzmir

. Asma Yaprağı - Ayşe Nur Mıhçı

Muğla

. Agora Pansiyon - Özgün Serçin
. Mezra Yalıkavak - Serhat Doğramacı

Michelin Bib Gourmand Ödülü Alan Restoranlar

İyi fiyat - kalite dengesini öne çıkaran Michelin rütbesini temsil eden Bib Gourmand ödülünü kazanan restoranların listesi ise şu şekilde:

İstanbul

. Ali Ocakbaşı
. Araf İstanbul
. Nazende Cadde
. Tatbak

İzmir

. Aslında Meyhane
. Asma Yaprağı

Muğla

. Agora Pansiyon
. Beynel
. Arka Ristorante Pizzeria Bodrum

Michelin Rehberi 2025 Tavsiye Listesi

Michelin Rehberi'nin 2025 tavsiye listesine bu yıl, İstanbul, İzmir ve Muğla'dan 22 yeni restoran daha giriş yaptı. Böylece ülkemizdeki tavsiye edilen restoran sayısı 91'e yükselmiş oldu.

İstanbul

. The Barn - Buğra Özdemir
. Telezzüz - Bahtiyar Büyükduman
. Apartıman Yeniköy - Burçak Kazdal
. Çok Çok Pera - Khun Nuch
. Herise İstanbul - Bahadır, Asude Boğatır
. Lokanta by Divan - Volkan Arık

İzmir

. Birinci Kordon Balık Restoran - Muhammet İnce
. Gula Urla - Miray Çanlı
. Hus Şarapçılık - Efe Özbaş, Nur Özcan, Doğukan Buyruk
. Kasap Fuat Çeşme - Serhat Yelmen
. Ortaya Alaçatı - Burakhan Akçe
. Scappi - Antonio Dimitri

Muğla

. Divia by Maksut Aşkar - Maksut Aşkar
. Barbarossa - Dimitris Nikolis
. Karnas Vineyards - Aslı Mutlu
. Lucca by the Sea - Tuncay Uçar
. Oi Filoli Bodrum - Volkan Akdamar
. Oro by Alfredo Russo - Andrea Rossa
. Mori - Sinan Yumruk
. The Red Balloon Yalıkavak - Ulaş Durmaz
. Mezra Yalıkavak - Serhat Doğramacı

EN ÇOK OKUNANLAR

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

2 dakika okunma süresi
Nazlı Koruyan Altıpat ile Güzellik Endüstrisinde Kadınların Yükselişi
Nazlı Koruyan Altıpat ile Güzellik Endüstrisinde Kadınların Yükselişi

Nazlı Koruyan Altıpat ile Güzellik Endüstrisinde Kadınların Yükselişi

22 dakika okunma süresi
2025 Oscar Töreni'nde Yandan Ayrılmış Saç Modası
2025 Oscar Töreni'nde Yandan Ayrılmış Saç Modası

2025 Oscar Töreni'nde Yandan Ayrılmış Saç Modası

7 dakika okunma süresi
Michelin Guide 2025 Yılın En Genç Şefi: Serhat Doğramacı
Michelin Guide 2025 Yılın En Genç Şefi: Serhat Doğramacı

Michelin Guide 2025 Yılın En Genç Şefi: Serhat Doğramacı

16 dakika okunma süresi
Hande Erçel'in Paris Moda Haftası Çıkarması
Hande Erçel'in Paris Moda Haftası Çıkarması

Hande Erçel'in Paris Moda Haftası Çıkarması

2 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Sevgililer Günü Kutlamaları İçin Otel Önerileri
Sevgililer Günü Kutlamaları İçin Otel Önerileri

Sevgililer Günü Kutlamaları İçin Otel Önerileri

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul
Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

İstanbul'un En Yeni Kafeleri
İstanbul'un En Yeni Kafeleri

İstanbul'un En Yeni Kafeleri

Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar
Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar

Sevgililer Günü'nü Unutulmaz Kılacak En Romantik Restoranlar

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar
Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler
2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar
Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar

Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak
Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak

Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak

2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları
2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları

2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları

Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları
Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları

Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları

Efendy Group Kurucu ve Şefi Somer Sivrioğlu Hakkında Her Şey
Efendy Group Kurucu ve Şefi Somer Sivrioğlu Hakkında Her Şey

Efendy Group Kurucu ve Şefi Somer Sivrioğlu Hakkında Her Şey

İstanbul'un En İyi İftar Mekanları
İstanbul'un En İyi İftar Mekanları

İstanbul'un En İyi İftar Mekanları