Kış Mevsiminin Favorisi: Hızlı ve Kabaklı Tart

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç, kış mevsiminin favori lezzetlerinden hızlı ve kabaklı tart tarifini paylaşıyor.

YAZAR: PELİN BOZKURT BİLGİÇ
ABONE OL
19 Kasım 2020 Perşembe 11:39 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Kış Mevsiminin Favorisi: Hızlı ve Kabaklı Tart

Hızlı ve Kabaklı Tart

Malzemeler:

2 adet kabak (İnce doğranmış)

1 tatlı kaşığı kekik tohumu

1 çay kaşığı kişniş tohumu

Tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gr tulum peyniri

1 bardak esmer pirinç unu

1 kahve fincan zeytinyağı

1 çay bardağı sıvı (Süt, su, ilikli kemik suyu ya da peyniraltı suyu)

1 tatlı kaşığı karnıyarık otu

Yapılışı:

Derin bir kaba unu, zeytinyağını, tuzu, bir adet yumurtayı, seçtiğiniz herhangi bir sıvıyı ve karnıyarık otunu katıp iyice karıştırın. Kıvamının ne ekmek hamuru kadar sert ne de kek hamuru kadar akışkan olmamasına dikkat edin. Elinize yapışmayan, rahatlıkla açabileceğiniz bir hamur olmalı.

Daha sonra tart kalıbınızı kenarlarını iyice yağlayın.

Tart kalıbına iyice elinizle bastırıp yerleştirin.

Diğer yandan tartı ister elinizdeki spiral aletle spagetti haline getirin ister diğer aletleri veya bıçağı kullanarak ince şeritler halinde doğrayın.

Kekik tohumunu ve kişniş tohumumu havanda dövüp biraz parçaladıktan sonra yağ, tulum peyniri, tuz ve kabağı karıştırıp lezzetlerin bir arada harmanlanmasını sağlayın.

Malzemeleri tart kalıbına yaydığınız hamurun üzerine yerleştirdikten sonra biraz daha yağ ilave edebilirsiniz.

En son 260 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.

Servis için:

Kabak ile havuç ve taze rezene sapları çok yakışır. Farklı tatların arasındaki uyumu yakalayıp denemeler yapmayı ihmal etmeyin.

Afiyet olsun!

Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

Pancarlı Çikolatalı Kek

Çocuklara Özel Lezzet: Enerjik Voltran Bar

EN ÇOK OKUNANLAR

TIME100 Listesinden Bir Mimar: Mina Hasman
TIME100 Listesinden Bir Mimar: Mina Hasman

TIME100 Listesinden Bir Mimar: Mina Hasman

36 dakika okunma süresi
Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı
Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı

Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı

3 dakika okunma süresi
5 MART 2025
5 MART 2025

5 MART 2025

1 dakika okunma süresi
Oscar Ödül Töreni 2025: Geceye Damga Vuran Anlar
Oscar Ödül Töreni 2025: Geceye Damga Vuran Anlar

Oscar Ödül Töreni 2025: Geceye Damga Vuran Anlar

11 dakika okunma süresi
"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!
"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!

"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!

3 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi
Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Vegan Chai Tea Latte Cheesecake Tarifi
Vegan Chai Tea Latte Cheesecake Tarifi

Vegan Chai Tea Latte Cheesecake Tarifi

Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?
Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?

Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?

Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi
Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi

Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler
Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Karın Yağlarını Eriten 5 Tarif
Karın Yağlarını Eriten 5 Tarif

Karın Yağlarını Eriten 5 Tarif

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi
Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi
Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding
Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi
Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı