Mayıs ayında Arnavutköy'de açılan Mumsy Bakery, butik patisserie olarak hizmet veriyor.

Mayıs ayında Arnavutköy'de açılan Mumsy Bakery, butik patisserie olarak hizmet veriyor.

ABONE OL
12 Eylül 2019 Perşembe 14:24 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
ARNAVUTKÖY'ÜN EN YENİSİ

Şu sıralar Arnavutköy’e yolunuz düşerse şayet, sipariş üzerine butik
pastalar, tatlılar hazırlayan, doğum günleri, evlilik yıldönümleri, baby showerlar düğün ve nişan gibi özel günlerde hayal edilen pastaları gerçeğe dönüştüren Mumsy Bakery’e denk gelmişsinizdir muhakkak.


Mumsy Bakery’nin sahibi Hande Önel mekan konseptini şöyle anlatıyor. : “Evinize misafir gelecekse tatlı-tuzlu davet menüleri hazırlıyor, ev nişan ve sözleri için catering servisi yapıyor, kurumsal toplantılar veya happy hour’lar için garsonlu veya garsonsuz açık büfeler kuruyoruz. Finger-food servisi yapıyor, doğum odalarına pastası, tatlı-tuzlu
ikramı görseli ve ekipmanı ile dolu masa hazırlıyoruz. Hafta sonları ise genç şeflere eğitmen bir şefle workshop yapma imkanı sunuyoruz.”

İlkay Ala Mimarlık tarafından tasarlanan Mumsy Bakery, kapalı gruplara kahvaltı, çay saati, baby shower, doğum günü gibi etkinlikler için de kiralanabiliyor. Ayrıca günlük olarak vitrinde tart, brownie, ekler ve cheesecake çeşitleri, kurabiye ve grisiniler bulunuyor.

Mumsy Bakery’i diğerlerinden ayıran bir nokta ise; klasik pastanelerin yaptığı şekerli ve hamurlu pasta süslemelerine alternatifler yaratması. Önel, pasta süslemeleri hakkında bilgiler paylaşarak, “Gerçek çiçekler, buttercream ve çok lezzetli ganajlar kullanıyoruz. Pasta üzerine “cakeart” denilen ve yurtdışında son dönem trendi olan yağlı boya tablo şeklinde uygulamalar yapıyoruz.

Siparişlerin tamamı aynı gün üretiliyor. İçerisinde hiçbir raf ömrü uzatan katkı maddesi, kabartıcı, kimyasal karışım, glukoz bulunmuyor. Açıkçası kızıma yedirmediğim hiçbir şeyi burada üretmiyorum” diyor.

EN ÇOK OKUNANLAR

Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı
Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı

Louis Vuitton Makyaj Koleksiyonuyla Güzellik Dünyasına Adım Attı

3 dakika okunma süresi
Bali Seyahati İçin Bilmeniz Gereken Her Şey
Bali Seyahati İçin Bilmeniz Gereken Her Şey

Bali Seyahati İçin Bilmeniz Gereken Her Şey

13 dakika okunma süresi
TIME100 Listesinden Bir Mimar: Mina Hasman
TIME100 Listesinden Bir Mimar: Mina Hasman

TIME100 Listesinden Bir Mimar: Mina Hasman

36 dakika okunma süresi
5 MART 2025
5 MART 2025

5 MART 2025

1 dakika okunma süresi
"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!
"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!

"Netizens: Citizens of the Web" Hope Alkazar'da!

3 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Şehrin İçinde İtalyan Esintisi: Mezzaluna
Şehrin İçinde İtalyan Esintisi: Mezzaluna

Şehrin İçinde İtalyan Esintisi: Mezzaluna

Urla'nın En İyi Şef Restoranları
Urla'nın En İyi Şef Restoranları

Urla'nın En İyi Şef Restoranları

İstanbul'un En Yeni Kafeleri
İstanbul'un En Yeni Kafeleri

İstanbul'un En Yeni Kafeleri

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı
Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Four Seasons Hotel Sultanahmet Avlu'dan Sürdürülebilir Menü
Four Seasons Hotel Sultanahmet Avlu'dan Sürdürülebilir Menü

Four Seasons Hotel Sultanahmet Avlu'dan Sürdürülebilir Menü

İstanbul'un Yaz Rotaları
İstanbul'un Yaz Rotaları

İstanbul'un Yaz Rotaları

Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak
Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak

Bodrum'da Eşsiz Gün Batımı: Ailla Yalıkavak

Yeni Trend: Coffee Club
Yeni Trend: Coffee Club

Yeni Trend: Coffee Club

İstanbul'un Yeni Lüks Restoran Deneyimi: Bardot
İstanbul'un Yeni Lüks Restoran Deneyimi: Bardot

İstanbul'un Yeni Lüks Restoran Deneyimi: Bardot

Efendy Group Kurucu ve Şefi Somer Sivrioğlu Hakkında Her Şey
Efendy Group Kurucu ve Şefi Somer Sivrioğlu Hakkında Her Şey

Efendy Group Kurucu ve Şefi Somer Sivrioğlu Hakkında Her Şey

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler
2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar
Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar