Ünlü Şeflerden Pratik Yaz Tatlısı Tarifleri

Ünlü şeflerden yaza özel pratik ve sağlıklı yaz tatlısı tarifleri.

YAZAR: Eray ERKOCA
28 Temmuz 2020 Salı 21:54 | Son Güncellenme:
6 dakika okunma süresi

Jale Balcı'dan "Dondurulmuş Yoğurt Parçaları" tarifi

Malzemeler:

1. 2 su bardağı tam yağlı yoğurt

2. 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

3. 1 paket vanilya

4. 1 çay bardağı doğranmış çilek

5. 1 çay bardağı yabanmersini

6. 1 çay bardağı ahududu

DONDURULMUŞ YOĞURT PARÇALARI NASIL YAPILIR:

1. Bir kapta yoğurdu iyice karıştırın.

2. Vanilya ve balı ilave edip karıştırın.

3. Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye dökün. Kaşık yardımıyla eşit ama çok ince olmayacak şekilde dağıtın.

4. Üzerini çilek, yabanmersini ve ahududu ile süsleyin.

5. Süslemek için tercihe göre granola, hindistancevizi veya çikolata parçacıkları da kullanabilirsiniz.

6. Dondurucuda en az 4-5 saat arası iyice sertleşene kadar bekletin.

7. Elinizle kırdıktan veya bıçakla kestikten sonra servis edin.

Afiyet olsun!

Arda Türkmen'den "Vişneli Crumble" tarifi

MALZEMELER:

1. 500 gr donuk vişne

2. 2-3 yemek kaşığı toz şeker

3. 1 silme yemek kaşığı buğday nişastası

4. ½ su bardağı su

CRUMBLE İÇİN:

1. 150 gr tereyağı – soğuk küçük küp küp doğranmış

2. 150 gr un – 1,5 su bardağı

3. 50 gr toz şeker – 3 yemek kaşığı

SERVİS ETMEK İÇİN:

1.Dondurma

2.Toz antep fıstığı

VİŞNELİ CRUMBLE NASIL YAPILIR:

*Crumble için

1. Un, toz şeker ve tereyağını elinizle ufalayın, iri parçalar kalabilir, çok ufaltmaya çalışmayın.

2. Ardından buzdolabına koyun ve soğuk olarak bekletin.

*Vişneler için

1. Vişnelerinizi bir tencereye alın ve üzerine toz şeker ekleyin.

2. Ocağa alıp hafif tıkırdatın.

3. Bir karıştırma kabına nişastayı alın, içerisine suyu ekleyip karıştırın.

4. Vişneler daha çok sularını salınca ocağın altını kapatın. Karıştırarak içerisine nişastalı karışımı ekleyin.

5. Ardından tekrar ocağın altını açın ve karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

Not: Vişneler için uyguladığınız şeker miktarı biraz ekşi olacaktır, eğer daha tatlı bir tat isterseniz 1 su bardağı toz şekere kadar çıkarabilirsiniz.

*Birleştirmek için

1. Hazırladığınız vişneyi cam fırın kabınıza alın ve üzerine hazırladığınız crumble'ı serpiştirin.

2. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25–30 dakika pişirin.

3. Fırından çıkardığınız crumble'ınızı dondurma ve fıstıkla süsleyerek servis edin.

Not: Dilerseniz büyük kaba tek bir tane ya da küçük kaplara birkaç tane porsiyonluk yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Bağışıklığınızı Güçlendirecek 5 Smoothie Tarifi

Lezzetli ve Pratik 6 Kahvaltı Tarifi

EN ÇOK OKUNANLAR

Kışa Özel Nail Art Trendi

Kışa Özel Nail Art Trendi

1 dakika okunma süresi
Moda Dünyasında Oyuncu Değişiklikleri

Moda Dünyasında Oyuncu Değişiklikleri

6 dakika okunma süresi
Sonbaharın Yeni Trendi: Yeşil

Sonbaharın Yeni Trendi: Yeşil

1 dakika okunma süresi
Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

1 dakika okunma süresi
Göz Altı Kapatıcıları Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Göz Altı Kapatıcıları Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

14 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery