BÜLENT ECZACIBAŞI’DAN GENÇLERE ÖNERİLER

Menülerini mevsimlerden aldığı ilhamla oluşturan Danimarkalı şef Mikkel Karstad ile kendi tarzını keşif yolculuğu, yarattığı lezzetler ve çok daha fazlasını konuştuk.

Resimlerinde kullandığı teknik ile seyirciyi “gerçeklik” üzerine düşünmeye davet eden Alea Pınar Du Pre, oluşturduğu resim serileriyle bu kavrama farklı bir bakış açısı sunuyor.

Son zamanlarda ‘influencer’ların oldukça gündemde olduğu malum! Modayla iç içe yaşamından kareleri her gün neredeyse yarım milyon takipçisiyle paylaşan Zaklina Berrido Pisano, influencer olmanın görünmeyen yüzünü ve yaşının beklentilerine nasıl karşı çıktığını anlattı.

Birleşmiş Milletler Barış Elçisi Charlize Theron’un 2007 yılında kurduğu Charlize Theron Africa Outreach Project (CTAOP), Theron’un ana vatanı Güney Afrika’da HIV ile savaşan gençlerin hayatında fark yaratmayı amaçlıyor. Oscar’lı yıldız, bir ülkenin geleceğine yatırım yapmanın, gençlerin sağlığına yatırım yapmak anlamına geldiğine inanıyor.

25 yıldır Türkiye’de yaşayan ve Türk mutfağının potansiyeline en başından beri inanan Alman şef Maximilian J.W Thomae, “dünyanın en iyi beş mutfağından biri” dediği Türk mutfağının kapılarını dünyaya açmak ve uluslararası gastronomi dünyasıyla Türk gastronomisini buluşturmak için çalışıyor.