Christian Lacroix'dan Geri Dönüş Sinyali!
2 dakika okunma süresi
1980'lerden itibaren Çin coğrafyasında favori lezzete dönüşen Bubble Tea, Tayvan'dan dünyaya yayılan bir tarif. Çayı süt, meyve ve meyve suları gibi alternatif tatlarla birleştirip, ardından tapyoka incisi ekleyip, sonrasında kuvvetlice çalkalanarak yapılan bu içeceğin kilit noktası soğuk tüketilmesi.
Diğer bir noktası ise tapyoka incileri. Bir tür nişasta olan tapyoka incileri su, şeker veya bal gibi farklı bileşenlerle bir araya geldiğinde aromayı daha da lezzetlendiriyor. Tapyoka topları çiğnenebilir olduğu için Bubble Tea'ler genellikle incilerin içinden geçeceği şekilde olmak üzer kalın pipetlerle servis ediliyor.
Ana bileşen dışında damak zevkine aroma konusunda alternatifler yaratabileceğiniz Tayvan lezzeti Bubble Tea'nin dünyada en çok rağbet gören ve lezzet otoriteleri tarafından favori olarak seçilen iki aroması ise İnci sütlü ve yeşil inci sütlü çay.
Adres: Caferağa, Moda Cd. No:52, 34710 Kadıköy/İstanbul
Adres: Vişnezade, Süleyman Seba Cd. No: 76/B, 34357 Beşiktaş/İstanbul
Adres: Şahkulu, Şahkulu, No:, Serdar-ı Ekrem Cd. No:45, 34421, 34421 Beyoğlu/İstanbul
Adres: Osman F. Seden Sokak no14, tesvikiye mahallesi
Adres: Sinanpaşa mahallesi şehit dursun bakan sokak 14A Sokak, D:14A, 34353 Beşiktaş/İstanbul
Adres: Ziya Gökalp, Mall of İstanbul, Süleyman Demirel Blv No:7, 34490 Başakşehir/İstanbul
Adres: Caferağa, Bademaltı Sk. No:36/B, 34722 Kadıköy/İstanbul