Four Seasons Hotel Sultanahmet x Museum Hotel Lezzet Buluşması

Four Seasons Hotel Sultanahmet ve Museum Hotel, Kapadokya lezzetleri için buluşuyor.

11 Eylül 2023 Pazartesi 12:27 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi

Four Seasons Sultanahmet, misafirlerini zengin bir gastronomi programı ile buluşturmaya devam ediyor. Bu içeriklerin üçüncüsünde Museum Hotel'in Executive Chef'i Saygın Sesli ve ekibinin katkılarıyla hazırlanan özel öğle ve akşam yemeği, menüsünde yer alan Kapadokya'nın benzersiz yöresel tatlarıyla misafirleri unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Tarihi yarımadanın mücevheri niteliğindeki bahçesi ile sevilen restoranı AVLU'da, 20-23 Eylül günlerinde gerçekleşecek bu lezzet festivalinde, Kapadokya'nın geleneksel tatları, modern yorumlarla bir arada sunuluyor. 'Yaşayan Müze' konseptiyle dünyanın dört bir yanından misafir ağırlayan Museum Hotel'in yetenekli şefi Saygın Sesli ve Four Seasons Hotel'in Executive Chef'i Özgür Üstün'ün birlikte hazırladığı öğle yemeği menüsünde; Aşk Vadisinden Narince ve Emir bağlarının körpe yapraklarıyla hazırlanıp domates sos ve sarmısaklı yoğurt ile sunulan yaprak sarma, fesleğen ve sumak ekşili sos ile hazırlanan Soğan Dolma, otelin bahçesinde yetişen ve taze baharatlar, köy tereyağı, topaç sarımsağı ile buluşan Kapadokya patatesi damaklarda iz bırakıyor. Unutulmaya yüz tutmuş, Kapadokya'ya has bir mantı olan çömlek peyniri dolgulu perevü, reyhanlı domates sosu ve rende keçe peyniri eşliğinde servis ediliyor. Bu muazzam lezzetleri pişmaniye yatağında krema ve karamel sos ile hazırlanan armut tatlısı finalize ediyor.

Akşam yemeği menüsü ise etli bamya çorbası ve Kayseri mutfağının en özel lezzetlerinden yedi kat sebit zırh kıyma ve yoğurt sos ile hazırlanan Kayseri yağlaması ile başlıyor. Kapadokya patatesi, Kayseri pastırması, yaban mersini, çam ve Antep fıstıkları eşliğindeki pastırmalı humus ve kadim bir tören yemeği olan, 8 saat ağır odun ateşinde pişen tandır kaburga menünün en iddialı lezzetleri arasında yer alıyor. Sadrazam Damat İbrahim Paşa döneminde Saray mutfağında çalışan aşçıların yöre halkına aktardığı en geleneksel şekliyle kuru meyveler ile doldurulan ve köy pekmezinde ağır ateşte pişirilen kayısı, erik, incir ve hurma kurusuyla hazırlanan tatlı yahni ise günlük manda kaymağı ile birlikte mutlu bir final yaratıyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Paskalya Lezzetleri Four Seasons Istanbul'da

Four Seasons Hotel Sultanahmet Dünyanın En İyi Oteli Seçildi

EN ÇOK OKUNANLAR

Doğru Beslenme ile Kış Mevsiminde Kilo Vermenin İpuçları

Doğru Beslenme ile Kış Mevsiminde Kilo Vermenin İpuçları

2 dakika okunma süresi
Cildinizi Rahatlatan 5 Nemlendirici Önerisi

Cildinizi Rahatlatan 5 Nemlendirici Önerisi

4 dakika okunma süresi
Ocak Ayı Sergileri

Ocak Ayı Sergileri

12 dakika okunma süresi
Meghan Markle 2025 Yılını Yeni Instagram Hesabıyla Karşıladı

Meghan Markle 2025 Yılını Yeni Instagram Hesabıyla Karşıladı

1 dakika okunma süresi
2025'in Öne Çıkan 5 Estetik Trendi

2025'in Öne Çıkan 5 Estetik Trendi

5 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Lena Perminova ve Aleksandr Lebedev Boşanıyor

Lena Perminova ve Aleksandr Lebedev Boşanıyor

Yılbaşı Ağaçlarına Tasarımcı Dokunuşu

Yılbaşı Ağaçlarına Tasarımcı Dokunuşu

Palandöken'de Sezon Açıldı

Palandöken'de Sezon Açıldı

İlişkilerde Doğru Bilinen Yanlışlar

İlişkilerde Doğru Bilinen Yanlışlar

Melek Mosso ile Merit Park Hotel'de Yeni Yıl Coşkusu

Melek Mosso ile Merit Park Hotel'de Yeni Yıl Coşkusu

Aralık Ayında Çocuklara Özel Yeni Yıl Etkinlikleri

Aralık Ayında Çocuklara Özel Yeni Yıl Etkinlikleri

Yeni Yıl Kararlarınızı Gerçekleştirmek İçin İpuçları

Yeni Yıl Kararlarınızı Gerçekleştirmek İçin İpuçları

İlişkilerde Dengeyi Yeniden Bulmak

İlişkilerde Dengeyi Yeniden Bulmak

Giochi Preziosi Türkiye'deki 15. Yılını Kutluyor

Giochi Preziosi Türkiye'deki 15. Yılını Kutluyor

Los Angeles'ta Dev Yangın: Hollywood Tahliye Edildi

Los Angeles'ta Dev Yangın: Hollywood Tahliye Edildi

Haftalık Gündem: Yeni Yılın İlk Haftasında Konuşulanlar

Haftalık Gündem: Yeni Yılın İlk Haftasında Konuşulanlar

2625 Metre Yükseklikte “Snow Yoga” Deneyimi

2625 Metre Yükseklikte “Snow Yoga” Deneyimi