Diyet Ekmek Hangi Undan Yapılır? Diyet Ekmekleri Nasıl Tüketilmeli?

Diyet ekmekleri zengin mineralleri ve sağlık açısından hayatımızın ilk sırasında bulunması gereken tam buğday unu ve kalitesini arttırmak için tahıllardan yararlandığımız tam tahıllı ile yapılmalıdır.

22 Ekim 2021 Cuma 15:20 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi

Beyaz Unun Sağlığa Verdiği Zararlar

Beyaz unun sağlığa verdiği zararı sürekli vurgulayan diyetisyenler, kalp damar hastalıkları uzmanları, iç hastalıkları uzmanları vardır. Bu nedenle diyet için ekmek seçimi oldukça önemlidir. Ekmeği hayatımızdan çıkaralım algısının aksine beyaz unu hayatımızdan çıkaralım algısı hayatımıza yerleşmelidir. Bu nedenle diyet ekmeklerinin hayatımızda ki rolü sağlıklı yaşamak isteyenler için vazgeçilmezdir.

Ekmeğin Rolü

Çoğu diyet listelerinde ekmek yasak. Fakat diyette olduğunuz için ekmek yemeyiniz denilmemeli. Tam buğday unu, kepek unu, çavdarlı, tam tahıl ile yapılan ekmekler tüketilebilir.

İç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya'ya göre yemeğin yanında pilav, makarna yerine ekmek tercih edenlerin daha nitelikli ve daha sağlıklı kilo kaybı yaşıyorlar. Ekmeğin ham maddesi olan buğday öğütülerek un haline gelir. Bu unu ayrıştırıp beyaz un haline veya tam buğdaydan ayrıştırmadan tam buğday unu haline getirebilirsiniz. Tam buğday ununun içine çavdar, yulaf, kepek gibi tohumlar katılıp ekmek kalitesini yükseltebilirsiniz. Bu yüzden en çok tercih edilen tam buğday ekmeği, çok tahıllı ekmekler ve çavdar ekmeği oluyor.

Çavdar Ekmeği

Beyaz unun aksine sağlığa yararlı bir ekmek türü. B vitamini ve demir eksikliği için yararlı olan çavdar ekmeğini tadını beğenmeyenler olduğu gibi günlük hayatından beyaz unu çıkaran kişiler için vazgeçilmezdir.

Tam Buğday Ekmeği

Sağlık açısından bir numaralı ekmek türü olan tam buğday ekmeği kalorisi bakımından beyaz ekmeğe oranla az olduğundan dolayı diyet listelerimizin olmazsa olmazı haline gelmiştir. İçerdiği zengin mineral ve vitaminler sayesinde tokluk hissi veren tam buğday ekmeği az kalorisi ile vazgeçilmez ekmek türüdür.

Yulaflı Ekmek

Glisemik indeksi düşük ve tokluk hissi yüksek olan Yulaflı ekmek lif kaynaklarının zenginliği sayesinde ilgi gören bir diğer diyet ekmek türüdür.

Ekmeğin Rolü

Tahıl açısından en zengin olan ekmek türüdür. Mısır, yulaf, çavdar ve tam buğday unu açısından zengin ve sağlıklı olan tam tahıllı ekmekler diyet listenizin vazgeçilmesi olması yanında damar hastalıklarına ve sindirim sistemine oldukça yarar sağlamaktadır.

Diyet Ekmekleri Nasıl Tüketilmeli?

-Diyet ekmeği ne de olsa diyerek içimizde ki iştahı rahatlatmaya çalışarak sınırsız diyet ekmeği yiyeceğimiz anlamına gelmez.

-Vücudumuzun ihtiyacı olan karbonhidratı ekmekten giderdiğimiz bu dönemde diyet ekmeklerini tüketmek hakkında bilgiye sahip olmamız gerekmektedir.

-Tabi ki ekmek tüketimi her insan için farklılık göstermektedir. Yaş, kilo, boy, cinsiyet, total enerji ihtiyacına göre değişir.

-Sağlıklı bir kadın günde 1 ila 3 ekmek arası değişim gösterebilirken sağlıklı bir erkek 3 ila 5 ekmek tüketebilmektedir.

Pratik 5 Porridge Tarifi

Rafine Şeker İçermeyen 5 Tatlı Tarifi

Detoks Etkisi Yaratan Çorba Tarifi

EN ÇOK OKUNANLAR

Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

Monan Mücevher'den 10. Yılına Özel Sergi

1 dakika okunma süresi
“Bizans'a Yelken Açmak” Sergisi

“Bizans'a Yelken Açmak” Sergisi

4 dakika okunma süresi
Kışa Özel Nail Art Trendi

Kışa Özel Nail Art Trendi

1 dakika okunma süresi
Gossip Girl'ün Çapkın Chuck Bass'ı Ed Westwick Baba Oluyor

Gossip Girl'ün Çapkın Chuck Bass'ı Ed Westwick Baba Oluyor

1 dakika okunma süresi
New York'ta Türk Gecesi

New York'ta Türk Gecesi

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Doğu Ekspresi ile yeni keşifler

Doğu Ekspresi ile yeni keşifler

Palette ve Toplum Gönüllüleri Vakfı'ndan Üniversiteli Kadınlara Destek

Palette ve Toplum Gönüllüleri Vakfı'ndan Üniversiteli Kadınlara Destek

Çocuklar için Ara Tatil Programları: Eğlenceli Atölyeler

Çocuklar için Ara Tatil Programları: Eğlenceli Atölyeler

Milli Tenisçi Zeynep Sönmez'den İlk WTA Şampiyonluğu

Milli Tenisçi Zeynep Sönmez'den İlk WTA Şampiyonluğu

Falconeri'den Özel Bir Davet: Yeni Limited Edition Koleksiyonu Tanıtıldı

Falconeri'den Özel Bir Davet: Yeni Limited Edition Koleksiyonu Tanıtıldı

Kids Fashion Runway Emaar'da

Kids Fashion Runway Emaar'da

Kerem Kazaz Türkiye'nin En Genç Pilotu (18) Olarak Tarihe Geçti

Kerem Kazaz Türkiye'nin En Genç Pilotu (18) Olarak Tarihe Geçti

Adler'in Yeni Ballerina Koleksiyonu

Adler'in Yeni Ballerina Koleksiyonu

So Chic'in Mini Alfabe Koleksiyonu

So Chic'in Mini Alfabe Koleksiyonu

Zamansız Mücevherler: Panghia

Zamansız Mücevherler: Panghia

Lufian'ın 2024-2025 Sonbahar/Kış Koleksiyonu

Lufian'ın 2024-2025 Sonbahar/Kış Koleksiyonu

Bvlgari'den İtalyan Sanatının Işıltısıyla Yeni Yıl Kutlaması

Bvlgari'den İtalyan Sanatının Işıltısıyla Yeni Yıl Kutlaması