Nefes Assos, yeni lüks bağlamından yola çıkarak şehir hayatı ve yüklerine karşı bir seçenek oluşturmak üzere metropol insanını canlılığın kalitesini belirleyen hava, su, gıda, sosyal ve fiziki ortam beşlisinde buluşturuyor. Nefes Assos'un kurucusu Dr. Önder Halisdemir "Eski lüks, şehirli olmaktı. Şehirler insanları binlerce yılın demlenmesi ve görgüsü ile eğitiyordu. Yoğun göçle şehirler insanları dönüştüremez hale geldi ve büyük metropollere dönüştüler; metropol lüksü ve insanı dediğimiz tüketim odaklı nesnel bir lüks anlayışı ortaya çıktı. Tüketim odaklı yaşam doğal kaynaklar ve insani özellikler açısından sürdürülemez noktaya geldi. Pandemi ile herkes kabuğuna çekilince muhasebe yoğunlaştı." Metropol lüksü sürdürülemez ise tersinin sürdürülebilir ve ekolojik olduğunu dile getiren Halisdemir; yeni lüksün insanın aldığı havanın, gıdanın ve maruz kaldığı ortamın sosyal ve fiziki kalitesinden geçtiğinin altını çiziyor ve ekliyor: "İnsan yaşamının tekrar öznesi olmaya terfi ediyor, hayat enerjisi yükseliyor, kendine yetiyor, desinler diye değil deneyimlemek için yaşıyor; güvenli, huzurlu, hareketli, anda ve dengede kalıyor." Halisdemir, yeni lüksün pahalı olması gerekmediğini, herkesin imkanları ölçüsünde kendi lüksünü yaratabileceğini belirtiyor. Nefes Assos metropole dört saat sürüş uzaklığında, 62 dönüm büyüklüğünde; antik kent ve deniz manzaralı bir tepede, kendi tarım ve hayvancılığı olan ve bunu uzmanlar eliyle gerçekleştiren, kendi enerji ihtiyacını büyük ölçüde güneşten elde eden, içinde sürekli atölyelerin ve çevre gezilerinin düzenlendiği bir enstitüye sahip olacak. İçinde kahve, pazar yeri ve köy meydanının da bulunduğu 50 haneli bir köy olarak tasarlanan Nefes Assos'ta 20 odalı bir butik otel de yer alacak. Nefes Assos, kendi enerjisini üreten ve karbon ayak izini sıfırlayacak bir köy olarak öne çıkacak. Assos'un yılın 11 ay güneşli havası ile Türkiye'de ilk defa bir yerleşim birimi tüm enerjisini güneşten elde edecek.