Urla'nın En İyi Şef Restoranları

Lonely Planet tarafından "Best in Travel 2024" destinasyonu olarak seçilen İzmir'in sahil kasabası Urla, uğruna seyahat etmeye değer lezzetlerle dolu. Michelin ve Gault&Millau gibi dünyanın en prestijli rehberlerinin de es geçmediği Urla'nın adından övgüyle söz edilen beş şef restoranını radarımıza aldık.

YAZAR: Ariana Can
ABONE OL
26 Haziran 2024 Çarşamba 12:39 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Urla'nın En İyi Şef Restoranları

Atilla Heilbronn

Şef Atilla Heilbronn'un Narımor Urla içerisinde bulunan fine dining restoranı misafirlerine mevsimsel olarak değişen tadım menüsü sunuyor. Servis edilen her tabak damaklarımızda ayrı bir heyecan uyandırırken, sommelier Buse Ünal Heilbronn'un şarap seçkisi ise deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyor. Türkiye'de az rastlanan yenilikçi pişirme teknikleri ile karşılaşacağınız bu özgün restoran vazgeçilmeziniz olmaya aday. Rezervasyon ile misafir kabul eden Atilla Heilbronn, haftanın dört günü açık.

Vino Locale

1 Michelin Yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı alan Vino Locale'nin yemekleri şef Ozan Kumbasar imzalı. Girişte bulunan muhteşem bahçesi ile kendinizi sıcak ve samimi bir karşılamaya hazırlayın. Öğlen ve akşam servisi veren restoran lezzetli yemekleri ve hizmet kalitesiyle ön plana çıkıyor. Kapalı bölümünde bulunan sanat eserleri ise Vino Locale için özel olarak tasarlanmış. Michelin Sommelier Ödülü alan Seray Kumbasar'ın şarap seçkisi ile keyifli bir akşam geçirmek için Vino Locale'yi listenize eklemeyi unutmayın.

Od Urla

1 Michelin Yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı'na sahip bir diğer restoran ise zeytin ağaçları ile çevrili Od Urla. Tarladan sofraya deneyimini yaşayabileceğiniz, şef Osman Sezener'in restoranda hem tadım menüsü mevcut hem de alakart menü servis ediliyor. Şefin masasında oturmak ise gastronomi tutkunları için ayrı bir keyif. Tüm servis sürecine açık mutfakta şahit oluyorsunuz. Zengin kokteyl menüsü ile yemek öncesi keyifli bir başlangıç sizleri bekliyor. Bahçesinde bulunan kavını da ziyaret edebilirsiniz.

Teruar

Şef Osman Serdaroğlu'nun 1 Michelin Yıldızı alan restoranı Teruar, modern tarzıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Her tabak, bölgenin taze ürünleriyle hazırlanıyor. Teruar'ın huzurlu atmosferi, zeytin ağaçlarıyla çevrili geniş bahçesi ve şık dekorasyonu, burayı sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir kaçış noktası haline getiriyor.

Barba Urla

Geleneksel lezzetlerin başarılı yorumlarını tadabileceğiniz şef Nabi Berkay Cen'in restoranı Barba Urla, Kıyıda Urla'nın alt katında hizmet veriyor. Rakı eşlikçilerini casual fine konseptinde sunan şef, mevsime göre de yeni tabaklar hazırlıyor. Kapalı ve açık alanı bulunan restoran keyifli bir akşam yemeği için sizleri bekliyor. Küçük bir tüyo: Burası gün batımını izleyebileceğiniz en güzel lokasyonlardan biri. Kokteylinizi yudumlarken deniz kenarında olmanın verdiği huzuru hissedebilirsiniz.

İstanbul'un En Yeni Mekanları

Urla'nın En İyi Mekanları

İstanbul'un En Yeni Mekanları

EN ÇOK OKUNANLAR

Paris Moda Haftası'nın Öne Çıkan En İyi Stilleri
Paris Moda Haftası'nın Öne Çıkan En İyi Stilleri

Paris Moda Haftası'nın Öne Çıkan En İyi Stilleri

1 dakika okunma süresi
Plaj Modası: En İyi Mayo ve Bikini Kombinleri
Plaj Modası: En İyi Mayo ve Bikini Kombinleri

Plaj Modası: En İyi Mayo ve Bikini Kombinleri

1 dakika okunma süresi
İstanbul'un Açık Hava Sinemaları
İstanbul'un Açık Hava Sinemaları

İstanbul'un Açık Hava Sinemaları

7 dakika okunma süresi
Temmuz Ayı Burç Yorumları
Temmuz Ayı Burç Yorumları

Temmuz Ayı Burç Yorumları

24 dakika okunma süresi
Alara Mildon ile Annelik Üzerine
Alara Mildon ile Annelik Üzerine

Alara Mildon ile Annelik Üzerine

14 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İstanbul'un En İyi Fine Dining Restoranları
İstanbul'un En İyi Fine Dining Restoranları

İstanbul'un En İyi Fine Dining Restoranları

İstanbul'un En İyi Şef Restoranları
İstanbul'un En İyi Şef Restoranları

İstanbul'un En İyi Şef Restoranları

Kadıköy'de Uğramanız Gereken 6 Kahve Mekanı
Kadıköy'de Uğramanız Gereken 6 Kahve Mekanı

Kadıköy'de Uğramanız Gereken 6 Kahve Mekanı

İstanbul'un En İyi Japon Restoranları
İstanbul'un En İyi Japon Restoranları

İstanbul'un En İyi Japon Restoranları

İstanbul'un En Yeni Mekanları
İstanbul'un En Yeni Mekanları

İstanbul'un En Yeni Mekanları

İstanbul'da Pastane Önerisi: Plum Patisserie
İstanbul'da Pastane Önerisi: Plum Patisserie

İstanbul'da Pastane Önerisi: Plum Patisserie

İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı
İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı

İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı

Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları
Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları

2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları
2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları

2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları

Hong Kong'un En İyi Restoranları
Hong Kong'un En İyi Restoranları

Hong Kong'un En İyi Restoranları

İstanbul'un En İyi Meyhaneleri
İstanbul'un En İyi Meyhaneleri

İstanbul'un En İyi Meyhaneleri

Çırağan Palace Kempinski, Saray Lezzetleri İle Adresinizde
Çırağan Palace Kempinski, Saray Lezzetleri İle Adresinizde

Çırağan Palace Kempinski, Saray Lezzetleri İle Adresinizde