SAĞLIKLI VE PRATİK YAZ MENÜSÜ

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç, sağlıklı ve pratik sebze yemeği tonlu enginar dip ve çıtır susamlı fasulye tarifini paylaşıyor.

30 Haziran 2020 Salı 14:00 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi
SAĞLIKLI VE PRATİK YAZ MENÜSÜ

TONLU ENGİNAR DİP

MALZEMELER:

200 gr ton balığı

1 adet taze enginar (Küp küp doğranmış)

½ avokado

1 dal taze soğan

1 bardak taze bakla içi (Haşlanmış)

1 limon kabuğu

1 limon suyu

Tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 kahve fincanı ılık su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri rondodan geçirip kıvamlı bir sos hazırlayalım.

ÇITIR SUSAMLI FASULYE

MALZEMELER:

250 gr taze fasulye (Ayıklanmış)

2 yemek kaşığı balsamik sirke

2 yemek kaşığı soya sosu

Tuz

2 yemek kaşığı susam

2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri karıştırıp 140 derece fırında 20 dakika tutalım. Ardından 100 derecelik fırında 10 dakika kadar daha tutup, çıkaralım.

Lezzetini içinde barındıran, az pişmiş kenarlarından çıtır olmaya başlıyor.

Siz daha çıtır isterseniz ısıyı 120 dereceye düşürüp süreyi kontrollü bir şekilde uzatabilirsiniz.

Afiyet olsun!

EN ÇOK OKUNANLAR

BELÇİM BİLGİN’E İLHAM VEREN SÖZLER
BELÇİM BİLGİN’E İLHAM VEREN SÖZLER

BELÇİM BİLGİN’E İLHAM VEREN SÖZLER

2 dakika okunma süresi
GELECEĞE YAKIN BAKIŞ: BİLİM-KURGU FİLMLERİ
GELECEĞE YAKIN BAKIŞ: BİLİM-KURGU FİLMLERİ

GELECEĞE YAKIN BAKIŞ: BİLİM-KURGU FİLMLERİ

1 dakika okunma süresi
BODRUM'DA ZİYARET ETTİKLERİMİZ
BODRUM'DA ZİYARET ETTİKLERİMİZ

BODRUM'DA ZİYARET ETTİKLERİMİZ

1 dakika okunma süresi
AYBÜKE PUSAT İLE SORU CEVAP
AYBÜKE PUSAT İLE SORU CEVAP

AYBÜKE PUSAT İLE SORU CEVAP

1 dakika okunma süresi
SINIRSIZ LEZZET DENEYİMİ: SWISSOTEL THE BOSPHORUS İSTANBUL
SINIRSIZ LEZZET DENEYİMİ: SWISSOTEL THE BOSPHORUS İSTANBUL

SINIRSIZ LEZZET DENEYİMİ: SWISSOTEL THE BOSPHORUS İSTANBUL

1 dakika okunma süresi
HARRY'NİN BABALIK DUYGUSU
HARRY'NİN BABALIK DUYGUSU

HARRY'NİN BABALIK DUYGUSU

3 dakika okunma süresi
SANATIN KALBİ BODRUM’DA ATIYOR
SANATIN KALBİ BODRUM’DA ATIYOR

SANATIN KALBİ BODRUM’DA ATIYOR

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

ZULA'DA HAMBURGER MOLASI
ZULA'DA HAMBURGER MOLASI

ZULA'DA HAMBURGER MOLASI

Melda Yüzbaşıoğlu
ÜNLÜ ŞEFLERDEN YAZ TATLILARI
ÜNLÜ ŞEFLERDEN YAZ TATLILARI

ÜNLÜ ŞEFLERDEN YAZ TATLILARI

Melda Yüzbaşıoğlu
BAYRAM TATLISI: KAYISILI FIRIN MUHALLEBİ
BAYRAM TATLISI: KAYISILI FIRIN MUHALLEBİ

BAYRAM TATLISI: KAYISILI FIRIN MUHALLEBİ

Melda Yüzbaşıoğlu
BADEMLİ KEK TARİFİ
BADEMLİ KEK TARİFİ

BADEMLİ KEK TARİFİ

Melda Yüzbaşıoğlu