FERAHLATAN SOĞUK BİTKİ ÇAYI TARİFLERİ

Chado, yazın gelişiyle birlikte içinizi ferahlatacak soğuk bitki çayı tariflerini paylaşıyor.

20 Mayıs 2020 Çarşamba 10:13 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
FERAHLATAN SOĞUK BİTKİ ÇAYI TARİFLERİ

MATCHA BREEZE

Matcha Breeze ile Matcha’nın baskın tadı, Moroccan Mint içersinde yer alan nane ile hem tazeleyici bir etkiye kavuşuyor hem de Milk Oolong çayı ve badem sütü ile yumuşuyor, zenginleşiyor. 

MALZEMELER:

½ kaşık Chado Matcha çayı (Ortalama 2 g)

½  kaşık Chado Moroccon Mint harmanı (Ortalama 2 g)

½ kaşık Chado Milk Oolong çayı (Ortalama 2 g)

160 ml sıcak su

100 ml badem sütü

80 ml ekşi elma suyu

2 kaşık bal

HAZIRLANIŞI:

Chado olarak daha yoğun ve zengin tatlar için genellikle soğuk demleme metodunu seçiyoruz. Sıcak su ile kısa sürede demleyip soğutmak yerine soğuk suda uzun süre demlemeyi tercih ediyoruz. Ancak bu tarifimizde Matcha çayı olduğu için, acılaşmayı önlemek için sıcak demleme metodunu kullanacağız.

Üste belirtilen ölçülerde Matcha, Morrocon Mint ve Milk Oolong çayları üzerine ortalama 80 °C su ekleyerek 3 dakika demleyin.

Demleme sırasında birkaç defa kaşıkla karıştırın.

Daha sonra çay yapraklarını sudan süzerek (Çıkararak) üzerine önce ekşi elma suyunu, sonra badem sütünü ekleyerek tekrar karıştırın.

Balı da ekleyerek tatlandırın.

Eğer vaktiniz varsa buzdolabında soğutabilirsiniz ya da hemen içmek istiyorsanız shaker’da buzla karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Not: Ölçü büyük bir bardak sunum içindir. 

Afiyet olsun!

BERRY BLUSH – COLD BREW

Geçtiğimiz yaz Chado Teashoplar’da en çok tercih edilen diğer bir içeceğimiz ise Berry Blush – Cold Brew’di. Bu soğuk içeceği de öncekine benzer şekilde ancak bu defa soğuk demleme (Cold Brew) metodu ile hazırlayacağız.

MALZEMELER:

5 gram Chado Berry Punch

3 gram Chado Cold Brew harmanı

180 ml su

100 ml badem sütü 

60 ml ananas suyu

2 kaşık bal

HAZIRLANIŞI:

Berry Punch ve Cold Brew harmanlarını belirtilen ölçeklerde alarak üzerine 160 ml oda sıcaklığında su ekleyin.

Daha sonra buzdolabına koyun ve 8-10 saat buzdolabında bekletin.

Buzdolabından çıkardığınızda çay yapraklarını süzün (Çayınızdan çıkarın), soğumuş ve demlenmiş çayınıza; önce ananas suyunu, sonra badem sütünü koyarak karıştırın.

Balı ekleyin.

Dilerseniz bu şekilde dilerseniz shaker’da buzla karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Not: Ölçü bir sunum içindir. Daha çok kişi için üstte belirtilen miktarları orantılı şekilde artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

 

 

 

 

 

EN ÇOK OKUNANLAR

GELECEĞE YAKIN BAKIŞ: BİLİM-KURGU FİLMLERİ
GELECEĞE YAKIN BAKIŞ: BİLİM-KURGU FİLMLERİ

GELECEĞE YAKIN BAKIŞ: BİLİM-KURGU FİLMLERİ

1 dakika okunma süresi
SOSYAL MEDYA VE İLİŞKİLER
SOSYAL MEDYA VE İLİŞKİLER

SOSYAL MEDYA VE İLİŞKİLER

8 dakika okunma süresi
SINIRSIZ LEZZET DENEYİMİ: SWISSOTEL THE BOSPHORUS İSTANBUL
SINIRSIZ LEZZET DENEYİMİ: SWISSOTEL THE BOSPHORUS İSTANBUL

SINIRSIZ LEZZET DENEYİMİ: SWISSOTEL THE BOSPHORUS İSTANBUL

1 dakika okunma süresi
CADDELERDE KARŞIMIZA ÇIKANLAR
CADDELERDE KARŞIMIZA ÇIKANLAR

CADDELERDE KARŞIMIZA ÇIKANLAR

1 dakika okunma süresi
LÜBNANLI TASARIMCILARIN UNUTULMAZ OSCAR TASARIMLARI
LÜBNANLI TASARIMCILARIN UNUTULMAZ OSCAR TASARIMLARI

LÜBNANLI TASARIMCILARIN UNUTULMAZ OSCAR TASARIMLARI

1 dakika okunma süresi
İLHAM ROTASI: KOPENHAG MODA HAFTASI
İLHAM ROTASI: KOPENHAG MODA HAFTASI

İLHAM ROTASI: KOPENHAG MODA HAFTASI

1 dakika okunma süresi
BODRUM'DA DR. JUCHHEIM DAVETİ
BODRUM'DA DR. JUCHHEIM DAVETİ

BODRUM'DA DR. JUCHHEIM DAVETİ

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

ZULA'DA HAMBURGER MOLASI
ZULA'DA HAMBURGER MOLASI

ZULA'DA HAMBURGER MOLASI

Melda Yüzbaşıoğlu
FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ
FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ

FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ

Lara Mutlu
GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH
GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH

GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH

Melda Yüzbaşıoğlu
HEYECANLI İŞ BİRLİĞİ: PARK ŞAMDAN & SUNSET
HEYECANLI İŞ BİRLİĞİ: PARK ŞAMDAN & SUNSET

HEYECANLI İŞ BİRLİĞİ: PARK ŞAMDAN & SUNSET

Melda Yüzbaşıoğlu